开酥机

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开酥机和压面机原理是一样的吧?为何两种设备的价格差那么多???求解 原理完全不同啊,开酥机是电动擀面杖,面团两面均匀受力,匀速延展面团,适合所有筋,鄙人做糕点行业,原来一直手工开酥,现在想购买一台起酥机,鉴于店铺面积小,目前想购置380型号开酥机一

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